9月28日，岳麓区食品药品监督管理局局长戴世文、副局长袁蕾、科长周伟及所长周芳对我校示范性食堂创建工作进行了督查。校长彭荣宏、副校长胡惠、保卫处主任兼教务处副主任胡海军陪同督查。

戴世文一行重点督查了食堂各门店的服务许可证、从业人员健康证公示情况，原材料采购、加工制作操作规范流程，食品添加剂使用情况，台账管理，食堂基础设施布局及“明厨亮灶”工程。

戴世文对我校的示范性食堂创建工作给予了高度评价，同时也提出了相关意见和建议，为我校更好更快地完成示范性食堂创建工作提供了有利指导。